西贝创始人上海最大焖面店关了！仅运营约5个月

据蓝鲸新闻报道,今日,蓝鲸记者实地探访发现,西贝创始人贾国龙打造的新品牌“天边砂锅焖面”上海东方路店已停止营业,门店招牌被拆除。该门店前身为上海面积最大的西贝旗舰店。今年4月20日,天边砂锅焖面在上海三店齐开,门店分别落子静安、浦东、嘉定三区,浦东东方路店即为其中之一,由原西贝旗舰店转型升级而来。“天边砂锅焖面”被定位为西贝民间菜,主打人均40元-50元的内蒙古巴盟特色焖面品类。

从4月开业至今，该门店仅运营约5个月。

大众点评App显示，除了该门店外，在北京地区，目前天边砂锅焖面的翠微印象城店、北京丰科万达店为“歇业关闭”状态，合生汇店、798艺术园区店等5家门店在营。在其他城市，呼和浩特园艺所门店、上海湟普汇店等也已闭店。